3月19日消息，“香迷糊了！”最近，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，成为“顶流美食”，引来众多网友点赞刷屏。

据国内媒体报道，一些“热心食民”开启走胃旅行，为了一碗麻辣烫打卡一座城。天水大街小巷的麻辣烫店门口排起“长龙”，相当壮观。

前几天，一位麻辣烫店大叔忙得逐渐失去表情管理，火遍全网。这两天，网友拍到另外一位捣辣椒大爷也累坏了，笑称捣锤要捣出火星子了。

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滴滴出行数据显示，自甘肃天水麻辣烫出圈后，上周末（3月16日-17日）天水的打车需求出现2019年以来，当地3月打车需求的新高峰。

与去年同期相比，3月16日、17日（周六、周日）单日的滴滴打车需求均上涨3倍以上，前往机场火车站等大型交通枢纽的打车需求上涨超7倍。

其中周六通过滴滴打车的需求上涨630%，前往美食、商圈等休闲娱乐场景的打车需求暴涨10倍。

据悉，近日，天水召开“天水麻辣烫”服务保障工作推进会议，强调增加旅游供给，提升服务品质，全力打造消费新热点、新场景，让“小资源”持续释放“大效应。