3月8日消息，据媒体报道，前不久一向坚持不通过加盟方式扩张的海底捞发布公告，宣布对外开放加盟，打破了自己坚持了30年的不加盟“原则”。

至于开放加盟的原因，则与海底捞此前的一次失败扩张有关，海底捞的解释也很直白，简单来说就是为了借加盟商的钱实现扩张。

海底捞表示，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐，加盟模式将在保证管理水准和顾客体验的基础上，引入更多优质资源，助力海底捞品牌扩展至更多城市。

不过，一般人想要与海底捞合作还是颇有难度，作为火锅“一哥”，相比于小龙坎最低几十万元，与九毛九的300万元现金，海底捞的加盟门槛更高。

在海底捞的官方加盟申请表中，有一个必填的调查，“可投入海底捞事业的资金（不包括贷款）”是多少。

选项分别为1000万元以下，1000万元到2000万元，2000万元到5000万元，以及5000万元以上，从中可以看出1000万是个关键的数字。

据业内人士分析，一个海底捞门店的投资额在1000万元左右，预计年单店利润在500万元左右。

不过有网友认为，有1000万为啥还要累死累活去做生意呢。